令和8年産の新米が、すべて揃いました

10月13日より、有機栽培米こしひかり「雪旋律（ゆきのしらべ）」の新米出荷が始まりました。 ひと足早く販売を開始していた各銘柄に「雪旋律」が加わり、瑞穂の贈り物®の令和8年産新米が、すべて揃いました。 産地や生産者、栽培方法によって、それぞれに異なる香り、甘み、粘り、粒立ちを持つお米たち。今年も、生産者が丹精込めて育てた、おいしい新米をお届けできる季節を迎えました。 いつものごはんにはもちろん、銘柄ごとの味わいを食べ比べたり、お好みの料理に合わせて選んだり。新米ならではのみずみずしさと、炊きたての豊かな香りを、ぜひお楽しみください。 令和8年産の実りを、皆さまの食卓へお届けいたします。

6つの新米、それぞれの味わい

今年揃った6銘柄は、甘みや粘り、口あたりにもそれぞれの個性があります。お好みのごはんを見つけていただけるよう、味わいの傾向を食味マップにまとめました。銘柄選びの目安として、ぜひご覧ください。   当店での試食・評価をもとに、各銘柄の味わいの傾向を表したものです。お米選びの目安としてご活用ください。